每 100 克
| 水 (克 ) | 83.29 |
| 热量 (大卡 ) | 58.0 |
| 热量 (千焦 ) | 243.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.57 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.1 |
| 灰份 (克 ) | 1.61 |
| 碳水化合物 (克 ) | 12.44 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.5 |
| 钙 (毫克 ) | 30.0 |
| 铁 (毫克 ) | 3.24 |
| 镁 (毫克 ) | 23.0 |
| 磷 (毫克 ) | 38.0 |
| 钾 (毫克 ) | 413.0 |
| 钠 (毫克 ) | 10.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.35 |
| 铜 (毫克 ) | 0.423 |
| 锰 (毫克 ) | 0.602 |
| 硒 (微克 ) | 0.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 11.4 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.021 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.038 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.033 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.302 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.239 |
| 总叶酸 (微克 ) | 17.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 17.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 17.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.026 |
| 10:0 (克 ) | 0.001 |
| 12:0 (克 ) | 0.003 |
| 14:0 (克 ) | 0.001 |
| 16:0 (克 ) | 0.016 |
| 18:0 (克 ) | 0.004 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.002 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.001 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.001 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.043 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.032 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.01 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |